3)41小鸡炖蘑菇_北乡记事
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  有地,也够吃喝了。不过要是家里头有什么要补要修的你就找我,样子不好看,反正就是结实。”

  周瓦送上冲的油茶,在边上听他们唠嗑,还要看着孩子,怕烫着。听到李进说起一些木匠活,周瓦突然插嘴问了一句:“李进哥,你说豆腐坊里的木匠活好做不?”

  李进虽然挺吃惊周瓦的插话,但是看林远涛没吱声,还是老老实实的回答:“挺好做的,除了滤豆浆的架子,就是些豆腐板子、豆腐框子啥的,没啥难活。”

  周瓦正要说话,外头传来说话声:“林兄弟,晚上炖鸡,我带点儿榛蘑过来,这个味儿最正!”原来李远已经过来了。周瓦停下话头,跟着一起迎出去。

  人到齐了,就开始张罗着做饭。李进记着那回在城里林远涛说不杀生的事,就留李远和林远涛在屋里说话。村里的孩子都胆子大,跟着过去看杀鸡,也不怕冷。李进家的就招呼虎头,让他拿着个装了盐水的碗去接鸡血:“好好接了鸡血,晚上*血糊涂吃。”小哥俩立即小心翼翼的捧着碗出去了。

  周瓦烧了大锅的水,李进家的挽起袖子:“等会儿收拾鸡你就别出来了,那个味儿你受不了!”

  小鸡炖蘑菇是村里的哥儿们必会的一道菜,李进家的完全不用别人插手,泡开的榛蘑,切成块漂去了血水的鸡肉,滚刀块的土豆,再加上一把粉条,普普通通的几样食材炖出一锅香气扑鼻的菜,引得两个小的围着锅台转来转去。甚至他还有时间炒了个花生米,蒸了个鸡血糊涂:新鲜鸡血兑上些盐水,又加了葱花、姜丝、蒜末,还有切成碎块的鸡杂,搅匀了上火一蒸,又是一道好菜,还一点儿也不浪费。

  周瓦只能煮个米饭,再给李进家的打个下手,烧个水啥的。

  晚饭几个汉子在堂屋吃,喝点儿小酒。周瓦、李进家的带着孩子,在里屋放了个炕桌,也热热乎乎的一起吃。

  周瓦听到外头几个人说起山上的活计,山上的木材,就跟李进家的说:“今天我还问了李进哥一句,豆腐坊的木匠活李进哥也都能做。”

  李进家的停下给筷子,抿了抿嘴:“瓦片,你是个有主意的,你说咱自己整个豆腐坊真能行?我这平常看着挺有主意,遇着事心里还是没底。”

  周瓦说:“香草哥,咱也不比人差啥,手艺也都有,也就是差点儿门道呗。你说去给别人帮忙去,一天累死累活挣几个钱,我这心里头总不甘心——你看你干啥不利索,干啥干不好啊?”

  “这门道就不好找啊,人家豆腐坊都多少年的老关系了。”李进家的还是犹豫,“你说这一下子要是赔进去可咋整?给人帮忙挣得少,可是也不用操心别的事,干完那点儿活就完事了。”

  也不怪李进家的犹豫,以前连县城都没怎么进过的人,更

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